Киви лечит сердце

По мнению исследователей из Университета Massey, приблизительно у 60% новозеландцев может быть повышенным уровень холестерина в крови. Это серьезный фактор риска для сердца, при этом зачастую он касается молодых, здоровых мужчин, которые даже не подозревают о своих проблемах.

Специалист в области питания Шерил Гэммон проводит исследование «Men´s Healthy Heart», в рамках которого изучаются свойства плодов киви, которые, как полагают ученые, могут способствовать профилактике сердечнососудистых заболеваний. Исследование нацелено на выяснение того, может ли употребление двух киви в день или экстракта этого фрукта в рамках здоровой диеты снизить незначительно повышенный уровень холестерина и стать профилактикой болезней сердца.

Это первое в своем роде исследование, изучающее влияние растворимой клетчатки киви на снижение уровня холестерина, что бесспорно является первым шагом на пути к здоровому сердцу. Различные опросы, касающиеся вопросов питания, продемонстрировали, что большинство новозеландцев употребляет недостаточное количество клетчатки. Другими полезными свойствами киви ученые называют их способность к снятию воспаления и снижению уровня свертываемости крови.

Дополнительная информация:
Massey University на нашем сайте